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良質なたんぱく質のすすめ

皆様、こんにちは。

銀座モアーズの黒沼です。

 

心&身体お元気でしょうか?

 

今日は毎日の食事に欠かせないたんぱく質のお話です!

 

身体やお肌の土台作りに必要なたんぱく質。

健康な身体、美肌にとっても

しっかり摂取したいものです。

 

 

たんぱく質とは?

 

 

たんぱく質は、食物に含まれる三大栄養素(糖質、脂質、たんぱく質)の1つです。

プロテインと馴染みもある言葉ですが、語源はギリシャ語で

「proteios」「第1となるもの」を表します。

 

 

筋肉、臓器、皮膚、骨、歯、毛髪、爪、ホルモン、酸素と

私たちの身体のほとんどはたんぱく質で作られていて

身体の20%はたんぱく質でできています。

 

(体の60~70は水分です)

 

 

身体の材料となるアミノ酸は20種類、

そのうち9種類(必須アミノ酸)は身体に合成できず、貯蓄も出来ないため、

食事から摂る必要があります!!!

 

身体の構成にとっても重要な要素なのに、

現代人にとって足りてない人が多いのです。。。

タンパク質が不足すると?

  • すぐに太る、痩せにくい
  • 肌のたるみ、ハリや艶がなくなる
  • 抜け毛、髪にコシがなくなる
  • すぐ疲れる
  • 肌あれを繰り返す
  • 運動しても体力がつかない
  • なんだか集中できない
  • 貧血
  • イライラする
  • 姿勢がわるくなる
  • むくみや冷え
  • 免疫力の低下

 

 

 

ダイエットによる栄養不足や忙しく食事に時間をかけられないなどが原因の

食事のアンバランスもたんぱく質の不足になりやすいですよね!

 

 

1日のたんぱく質摂取量

成人男性60g、女性50g

 

これは最低限必要な量で

ストレス時には大量のたんぱく質を消化するため、

疲れている時、運動した時

場合によっては60~100g

摂取することが望ましいです。

 

 

 

 

たんぱく質を50g摂取するためには、、、

 

木綿豆腐1/3丁 約6g

卵約1個 約12g

牛乳約100ml 約3g

豚肩ロース約70g 約14g

納豆約2パック 約16g

 

=約51g

 

50gを摂るのって結構大変ですよね。。

意識しないと不足してしまうのも納得!

 

普段、コンビニ食やシリアル、調理パンまたは

インスタント食品などになってしまっている場合

炭水化物と脂質が過剰になっている可能性が高いので、

意識的にたんぱく質を摂りましょう。

 

 

たんぱく質の上手な摂り方

 

〇基本は毎日3食きちんと食べる

 

 

朝食を抜く方、パンとコーヒーだけとたんぱく質を摂らないも多いのではないでしょうか?

 

3食の食事でたんぱく質を摂ることは基本ですね。

朝は浄化や排泄の時間になるので卵や納豆はいいですね◎

 

寝ている時に身体が修復するので夕食でもたんぱく質は大事です。

また、植物性たんぱく質と動物性たんぱく質をバランス良く食べる事も大切。

 

 

〇良質なたんぱく質を摂る

 

 

良質なたんぱく質とは、体内では作られない9種類ある必須アミノ酸が

バランスよく含まれているものをいいます。

体内での利用率が高いので、効率よく体に取り込むことができます。

良質なたんぱく質を数値で表したのが、「アミノ酸スコア」です。

 

【アミノ酸スコア100】

大豆、豆乳、牛乳、納豆、卵

鮭(生)、あじ(生)、イワシ(生)

さんま(生)、鶏肉(ムネ)

豚肉(ロース)、牛肉(ロース)

しじみ

 

 

 

〇プロテインを利用する

 

 

美意識高い方はもちろん、

1人暮らしやダイエットをしている方の食事の置き換え、

忙しい方、プロテイン選びに迷っている方。

 

 

ドクターリセラ

ソイシェイプル

 

約20食分 6,000円(税抜き)

計量スプーン付き

 

 

大豆由来で糖質カッのソイプロテイン。

現代人に足りないたんぱく質、ミネラル、ビタミン、食物繊維の不足分を補えます。

1日に必要なたんぱく質の1/3を補えます!!

 

牛乳や豆乳、お水に混ぜて飲むと良いです。

 

 

私は豆乳、豆乳と青汁と一緒に飲むのが好きです。。

 

 

不足しがちなたんぱく質を上手に意識して

摂取していきましょうね!!!

 

ご質問やご興味のある方は、ご連絡くださいませ(*^^*)

 

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